和食づくし

宇和島屋で新鮮ないわしを見つけて買ってみた。
それからイカ。

今日の献立は、いわしの塩焼きとイカの煮物。カボチャの煮つけ、アスパラガスのバターソテーです。
シアトルでは、新鮮な魚介類が安く手に入るので、日本にいた頃より魚料理が多くなった。
母の味を思い出して作ってみました。
イカは子持ちだったみたいでおいしい。
今度はもっとたくさん買って作ろう。